Таблицы калорийности
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
100 ГР. СЪЕДОБНОЙ ЧАСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Наименование
Ккал. на 100
КРУПЯНЫЕ И ЗЕРНОБОБОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Крупа манная
328
Крупа гречневая
347
Крупа ячневая
428
Крупа рисовая
338
Хлопья "геркулес"
365
Крупа пшенная
346
Фасоль
309
Горох лущеный
314
Каша пшенная на водe
135 / 90
Каша гречневая
163
Каша рисовая
78
Каша манная
60
Каша овсяная на воде
165
Каша гороховая
101
Каша ячневая
92
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Баранина 1 кат.
209
Почки говяжьи
86
- любительская
301
Баранина 2 кат.
166
Язык
173
Колбасы полукопченые:
Говядина 1 кат.
218
Бифштекс
214
- украинская
375
Свинина жирная
490
Антрекот
218
- краковская
375
Свинина мясная
357
Сосиски молочные
266
- таллинская
375
Куры 2 кат.
161
Колбасы вареные:
Колбаса сырокопченая
534
Индейка 1 кат.
276
- молочная
252
Сардельки свиные
332
Печень говяжья
105
- диетическая
176
Сардельки говяжьи
215
МОЛОКО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЖИРЫ
Молоко пастеризован.
54
Творог нежирный
88
- Костромской
345
Молоко топленое
84
Кефир жирный
56
Плавленный сыр 30%
Сливки 10 % жирн.
118
Кефир нежирный
30
жирности
226
Сметана 20 % жирн.
204
Простокваша обыкновен.
Масло крестьянское
709
Творог жирный
232
Сыр:
176
Масло бутербродное
556
Творог полужирный
159
- Голландский
352
Масло подсолнечное
893
РЫБЫ, РЫБНЫЕ И МОРЕПРОДУКТЫ
Треска, минтай
70
Морская капуста
16
Судак, хек, щука
85
Карась, ставрида, кальмар (мясо)
112
Скумбрия
135
Камбала
90
БАХЧЕВЫЕ, СОКИ, ФРУКТЫ
Арбуз, дыня, клубника
36
облепиха, хурма
52
Курага
242
Смородина: - красная
39
Черешня, шиповник свежий
51
Грецкие орехи
678
- черная
38
Инжир
49
Соки:
Тыква, алыча, клюква
26
Брусника, крыжовник
43
- яблочный
38
58 Абрикосы, айва,
Яблоки
45
- абрикосовый
56
оливы, мандарины
41
Виноград
65
- сливовый
66
Вишня, гранат, рябина,
Черника
44
Бананы
91
ОВОЩИ
Капуста
27
Морковь
33
Помидоры
20
Кабачки
24
Свекла
41
Огурцы
13
Картофель
82
ПРОЧИЕ ПРОДУКТЫ
Борщ говяжий
263
Грибы сушеные
209
Кофе - порошок
350
Борщ "Летний"
49
Яйцо куриное
157
Кофе жаренный в зернах
175
Щи из свежей капусты
40
Чай черный байховый
174
Майонез
627
Грибы свежие
25