Показать сообщение отдельно
Старый 24.01.2020, 17:09   #4
Tata4ka
Member
В теме
 
Регистрация: 07.12.2018
Сообщений: 65
Вес репутации: 6
Tata4ka is on a distinguished road
По умолчанию

Точно вкусно - узвар рецепт.
Узвар из сухофруктов

Узвар – это насыщенный, ароматный, полезный напиток (компот) из смеси сухофруктов. Это традиционное украинское рождественское блюдо, у нас в семье узвар из сухофруктов всегда варят на Святой вечер. Рекомендую иметь терпение и дать настояться узвару.
Продукты
(на 6 порций)
Набор сухофруктов - 500 г
Изюм - 100 г
Сахар - 150-200 г
или мед - 200 г
Вода - 1,5-2 л

Продукты для узвара из сухофруктов перед вами.
Как варить узвар из сухофруктов:

Сухофрукты перебрать.
Промыть сухофрукты и изюм несколько раз в теплой воде.
Вскипятить чайник. Сухофрукты залить кипятком. Варить узвар из сухофруктов до мягкости около 20 минут на самом маленьком огне (сахар добавляют за 5 минут до конца варки). Снять с огня. Мед добавляют в остывший узвар, т.к в кипятке мед теряет все свои лечебные свойства.
Готовый узвар из сухофруктов поставить в холодное место для настаивания на 6-10 часов.
Приятного аппетита!
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием