Валериана и бессонница
Группа экспертов из США установила, что валериана благотворно влияет на сон, улучшая не только продолжительность, но и его качество.
Валериана - род многолетних травянистых растений подсемейства валериановых, произрастает в Европе, в центральной и северной частях Азии, в Северной и Южной Америке. Растение обладает успокаивающим, улучшающим деятельность сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта действиями.
Валериана уменьшает возбудимость центральной нервной системы, расслабляет спазмы гладких мышц, снимает напряжение, борется с депрессией, а также способствует спокойному, здоровому сну.
В отличие от других успокаивающих лекарственных средств, валериана, принимаемая в разумных количествах, не вызывает сонливости в течение дня. Кроме того, основываясь на результатах предыдущих исследований воздействия валерианы, ученые изучают эффекты, оказываемые растением на пациентов с неврологическими расстройствами, рассеянным склерозом и эпилепсией.
Интересно, что даже большие дозы ее экстракта не влияют на уровень артериального давления, не приводят к функциональным или органическим изменениям внутренних органов у животных и человека. Все побочные эффекты валерианы можно свести к аллергическим реакциям.
В своем исследовании ученые пытались определить, действительно ли валериану можно рассматривать как эффективное средство от бессонницы. В общей сложности было проведено 9 экспериментов, и несколько из них подтвердили догадки ученых. В ходе экспериментов специалисты поделили пациентов, страдающих от бессонницы, на две группы. Участники первой группы принимали настойку валерианы, участники второй группы – плацебо. В результате было обнаружено, что добровольцы первой группы заснули быстрее, и качество их сна было значительно лучше, чем у представителей второй группы.
В результате исследований эксперты выяснили, что мозговой нейромедиатор GABA (гамма-аминомасляная кислота) взаимодействует с валерианой и оказывает успокаивающее воздействие. В рамках исследования ученые оставили две группы крыс в закрытом лабиринте. Животные первой группы, которые принимали валериану, казались менее встревоженными, чем крысы контрольной группы, проявлявшие явное беспокойство. Специалисты пришли к выводу, что прием валерианы может стать отличной альтернативой препаратам, снижающим чувства беспокойства и тревоги.
В рамках другого исследования на аналогичную тему ученые анализировали антиэпилептические эффекты валерианы. Конвульсивные приступы контролировались с помощью электродов, установленных в височной доли мозга. Исследователи пришли к выводу, что аденозин, который уменьшает процессы возбуждения в мозге, способствует здоровому сну и помогает валериане воздействовать на нервную систему человека. Это исследование подтвердило предположение о том, что валериана является дополнительным лекарственным средством от эпилепсии.
Сыр с плесенью и продолжительность жизни
Современные исследования показывают, что в европейских странах первое место по длительности жизни занимают французы, которые не особенно любят следовать каким-либо диетам. Наоборот, они, то есть большинство из них, предпочитают жирную, сытную пищу и, в частности, сыр с плесенью.
Ученые предполагают, что именно употребление сыра с плесенью способствовало тому, что в период с 2009 по 2012 гг.
Франция занимала третье место в мире по показателю наиболее низкого уровня смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы и инсульта. Ученые из университета в Кембридже и специалисты из Европейской группы по борьбе с сердечно-сосудистыми болезнями даже провели специальное исследование, которое позволило подтвердить, что сыры с плесенью позитивно влияют на общее состояние сердечно-сосудистой системы человека.
Медики подчеркивают, что те сыры, в которых содержатся синие и голубые прожилки, обладают выраженным противовоспалительным эффектом. В их составе есть вещества, которые устраняют отеки стенок сосудов. Вещества, содержащиеся в сырной плесени, оказывают наиболее благотворное воздействие на оболочку внутри кровеносных сосудов, которая называется эндотелий.
В процессе проведения исследования специалисты установили, что сыр с плесенью также может подавлять воспаление слизистой желудка.
И все-таки диетологи не рекомендуют злоупотреблять этим продуктом и советуют ежедневно употреблять не более 50 г сыра с плесенью. А тем, у кого отмечена аллергическая реакция на плесневые грибы, нужно есть такой сыр с большой осторожностью.
Йодированный хлеб не компенсирует дефицит йода у беременных
Исследование, проведенное в австралийском Университете Аделаиды, показало, что беременным женщинам недостаточно того
йода, который они получают из йодированного хлеба.
Дефицит йода признан Всемирной организацией здравоохранения одной из причин заболеваний мозга и щитовидной железы. В 2009 году австралийские производители хлеба начали добавлять йодированную соль в хлеб, чтобы улучшить ситуацию с потреблением йода в стране.
Проведенное исследование было направлено на то, чтобы выяснить, увеличивает ли йодированный хлеб уровень йода в организме беременных женщин. Так как уровень йода необычайно важен для предотвращения нарушений развития мозга у эмбриона, одним из которых является кретинизм.
В исследовании участвовали почти две сотни жительниц южной Австралии во время беременности и в течение шести месяцев после рождения ребенка.
Оказалось, что йодированный хлеб не решил проблему недостатка йода. Рекомендованный уровень йода был достигнут только в тех случаях, когда к хлебу добавлялись специальные препараты йода. В результате чего и был сделан вывод, что в рацион беременных женщин необходимо добавлять не только йодированные продукты питания, но и препараты йода.
ссылка
Древовидный вид