как приготовить. рецепт.

[Tata4ka]

Как заготовить томатный сок на зиму.
Томатный сок (на зиму)

Очень простой рецепт томатного сока на зиму. Сок из помидоров, приготовленный в домашних условиях, намного вкуснее магазинного. Убедитесь в этом сами!
Продукты
Помидоры сочные
*
На 1 л сока:
Соль - 2 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки

Как приготовить томатный сок (на зиму):

Для реализации рецепта томатного сока выбираем сочные, крупные и мясистые помидоры. Если имеются повреждения, то вырезаем их. Пропускаем через соковыжималку (блендер для этого не подходит).
Ставим сок на огонь и доводим до кипения. Затем солим чуть-чуть солонее вкуса и добавляем сахар.
Заливаем томатный сок в сухую стерилизованную банку, накрываем прокипяченной крышкой и закатываем. Переворачиваем на крышку, оборачиваем одеялом и оставляем до полного остывания.
Томатный сок готов. Храним в погребе. Приятного аппетита!