2 в еде. макробиотика. макробиатический дзен.

[Феникс Джонатанович ДонХуанЦзы]

http://diet-a.ru/krasota/makropit.html
Макробиотика в переводе с греческого означает “большая жизнь”. Еще Гиппократ использовал это слово, описывая здоровых и долгоживущих людей.

Макробиотика – основа повышения энергетики человека.

Макробиотика – это древнейшая восточная философия, ставшая основой определённого способа жизни, включая питание и систему духовных и физических действий.

«Макро» в переводе с греческого означает «великий», «биотика» — «то, что имеет отношение к жизни» то есть «макробиотика» — это «широкий взгляд на жизнь».

Основные понятия макробиотики – Инь и Янь.

Они пришли из древней китайской философии, согласно которой всё на свете распределяется на два первичных противоположных начала.
Янь – мужское, олицетворяющее всё активное, позитивное, тёплое, светлое.

Инь – женское, символизирующее всё пассивное, негативное, холодное, тёмное

Янь и Инь – также два разных вида энергии: центростремительная (Янь) и центробежная (Инь). Постоянная взаимосвязь Янь и Инь характеризует все процессы природы.

День сменяется ночью, зима — летом, вдох — выдохом и т. д. Целостный подход к человеку, который всегда главенствовал во взглядах китайцев на здоровье, определил отношение к болезни как к нарушению внутреннего равновесия процессов, равновесия начал Янь и Инь.
Инь и Ян в некоторых общих характеристик:

ИНЬ
ЯН
Хим. соединения
кислота
щелочь
Вкус
Острый, кислый, сладкий
Соленый, горький
Пол
Женский
Мужской
Тенденция
Расширение
Сжатие
Направление
Восходящее
Нисходящее
Положение
Внутреннее
Внешнее
Вес
Легкий
Тяжелый
Элемент (метафизический)
Вода
Огонь
Жизнь
Растение
Животное
Растения
Фрукты и овощи
Злаки
Страна
Холодная
Тропическая
Сезон
Зима
Лето

Макробиотика уделяет особое внимание – правильному питанию. Макробиотическая диета в основном вегетарианская, но с рядом особенностей. Пища по своему энергетическому воздействию подразделяется на Инь и Янь.

Пища Инь охлаждает тело, делает его более мягким. В случае чрезмерного употребления зарождает чувство усталости, анемию, бледность, приводит к утрате аппетита, замедляет движения и речь. Больше времени требуется на сон. Устойчивое употребление пищи Инь вызывает состояние Инь, которое характеризуется тяжёлым пробуждением утром, чувством угнетённости, обиды разбитости.

Пища Янь, наоборот, согревает тело, делает его более твёрдым. Избыток такой пищи порождает чувство напряжённости, раздражения, горячности, переходящей в агрессивность. Движения и речь успокаиваются. Сон требует меньше времени. Как известно пища оказывает влияние на кровь. Реакция крови должна быть щелочной.

Продукты Инь, которые оказываютщелочное действие: мёд, кофе, чай, специи, фрукты, большинство овощей, некоторые виды бобовых. Продукты Инь, которые оказывают окисляющее действие: химические препараты, таблетки, сахар, сладости, сладкие напитки, некоторые виды бобовых, орехи.
Продукты Янь, которые оказывают щелочное действие: Соевый соус, соль. Продукты Янь, которые оказывают окисляющее действие: крупы, рыба,, сыр, птица, свинина, говядина, яйца. Основа макробиотической диеты – целостные, недробленые крупы. Приготовленные в различных видах, они составляют 50-60% от всего съеденного за день. Это в основном каши (без молока и сахара), а также хлеб из муки цельного помола. Да и полезным такое питание будет только тогда, если пищу самым старательным образом пережёвывать.

Нельзя жевать чисто механически. Не случайно, что прежде, чем сесть за стол, верующие люди читают молитву. Приступая к еде, человек должен испытывать благодарность по отношению к самой растительной и животной жизни, которая в виде пищи станет частью самого употребляющего эту пищу. Тогда эта «сопутствующая жизнь» приобретает новый вид и вместе с человеком участвует в жизни всей Вселенной.
Причины болезней

По макробиотике причины всех болезней заключены в плохом составе крови. Состав крови определяется питанием, поэтому при неправильном питании болезнь развивается в следующей последовательности: через пищу - к крови, от крови - к клеткам тела. Осава утверждает, что в организме человека ежедневно отмирает и заменяется новыми одна десятая часть красных кровяных телец. То есть за 10 дней кровь полностью обновляется. Следовательно, если придерживаться такого питания, которое приводит кровь к идеальному состоянию, от любого заболевания можно избавиться за 10 дней. Клетки человеческого тела живут в среднем семь лет, постепенно отмирая и заменяясь новыми. Точно так же с помощью специального питания можно полностью удалить больные клетки и обрести абсолютно здоровое тело за семь лет. Такой системой питания, обеспечивающей здоровую кровь и здоровое тело, и является макробиотика.
По своей природной конституции людей можно

условно разделить на тип “Инь” и “Янь”.

Тип людей “Инь”

• Кожа желтоватого оттенка, нередко слишком сухая.
• Лицо удлиненное, худощавое, часто бледное.
• Глаза невыразительны. Зрачок расширен. Кожа под глазами темная.
• Пищеварительные органы слабые. Аппетит нерегулярный. Предрасположенность к расстройствам желудка.
• После горячей ванны ощущает слабость.
• У женщин менструальный цикл колеблется.
• Предпочитает кислое и сладкое. Нет пристрастия к соленой пище.
• При потреблении большого количества жидкости самочувствие заметно ухудшается. Появляется вялость, отечность.
• Не переносит табачного дыма. Предпочитает теплую погоду и климат.
• Голос слабый, невыразительный. Говорит короткими фразами, с паузами.
• Спит долго и все равно чувствует себя усталым. Медленно поправляется после болезни.
• Живот мягкий, лишен упругости. Вокруг пупка могут быть холодные участки. Пупок слегка вдавлен.
• Пульс слабый, нерегулярный и обычно замедленный. Может с трудом прощупываться.
• Склонен к пессимизму. Быстро устает.
• Реакция и движения замедленные.
• Сильная аллергия на лекарственные препараты. Иногда в результате приема лекарств общее состояние ухудшается.
• С возрастом лысеет.

Тип людей “Янь”

• Кожа чистая и гладкая. Цвет лица от розового до красноватого.
• Лицо круглое или квадратное, довольно мясистое. Челюсть широкая.
• Глаза живые, выразительные. Зрачок суженный. Кожа над и под глазами светлая.
• Пищеварительные органы работают хорошо. На аппетит не жалуется. Предрасположен к запорам.
• После горячей ванны самочувствие хорошее.
• Любит мясную и соленую пищу. Предпочитает холодную погоду. Курит без видимого вреда для себя.
• Потребление большого количества жидкости или алкоголя не вызывает видимых отрицательных последствий.
• Голос сильный и живой. Манера говорить энергичная.
• Для того, чтобы выспаться, ему достаточно немного времени. Усталость проходит быстро.
• Живот упругий, может быть толстым и выступать вперед. Участок тела вокруг пупка равномерно теплый. Пупок глубокий.
• Пульс сильный, ритмичный и ровный.
• Характер оптимистичный и напористый. Активен, работоспособен, быстро поправляется после болезни.
• Подвижный, реакция быстрая. После приема лекарств не возникает побочных явлений.
• С возрастом волосы седеют.

[Феникс Джонатанович ДонХуанЦзы]

Пища “Инь” и “Янь”

Согласно принципу "Инь - Янь”, болезнь - это переизбыток той или иной энергии, нарушение внутреннего энергетического равновесия организма. Восстановить равновесие можно прежде всего с помощью пищи.

Макробиотическая диета преимущественно вегетарианская, но имеет ряд особенностей.

Пища по своему энергетическому действию подразделяется на “Инь” и “Янь”.

Пища “Инь” холодит тело, делает его более мягким, вялым, расслабленным. Употребляемая в избытке, она порождает чувство усталости, анемию, бледность, потерю аппетита. Движения и речь становятся замедленными. Больше времени требуется на сон. Длительное употребление “иневой” пищи вызывает состояние “Инь”, которое характеризуется трудным пробуждением по утрам, ощущением подавленности, ранимости, разбитости, интравертностью, подавленным настроением. С некоторыми “иньскими” продуктами организм вообще справиться не в состоянии.

Пища “Янь” согревает тело, делает его более твердым. Избыток такой пищи порождает в организме состояние "Янь" - чувство напряженности, лихорадочности, раздражительность, вспыльчивость, переходящую в агрессивность, ригидность мышления. Движения и речь становятся более быстрыми, лихорадочными. На сон требуется меньше времени.

Горячая пища - Янь, холодная пища - Инь. Все продукты в макробиотике делятся на “Инь” и “Янь”.

К Янь-продуктам, например, относятся бобовые, гречиха, капуста, кислые фрукты, лук, мясо (говядина, свинина), петрушка, рис, рожь, рыба, салат, соль, хлеб грубого помола, чай, чеснок.

Инь-продукты - это алкоголь, грибы, жиры, картофель, кофе, куриное мясо, маргарин, масло (растительное и сливочное), мед, молоко, морковь, огурцы, орехи, помидоры, пшеница, сладкие фрукты, сладости, сметана, яйца.

Человек должен стремиться к равномерному сочетанию тех или других продуктов, так как постоянное употребление только одного типа пищи вызывает отклонения в работе организма.

Если энергетика человека сильно отклонена в ту или другую сторону, то для того, чтобы вернуться в равновесие, для “яньского” человека питание должно быть насыщено “иньской” пищей, и наоборот. Нужно учесть и то, что житель севера нуждается в гораздо большем количестве Янь-продуктов, чем житель юга. Кроме того, при умственных нагрузках требуется Инь-пищи меньше, чем при физических.

Болезни “Инь” и “Янь”


Все болезни макробиотика также делит условно на "Янь" и "Инь"

Инь-болезнями считаются, к примеру, анемия, гемофилия, глаукома, полиомиелит, рак.

К Янь-заболеваниям относятся артрит, многие болезни сердца, диабет, дизентерия, различные экземы. Инь-заболевания рекомендуется лечить Янь-пищей и наоборот.

Если человек достаточно долго практикует макробиотические принципы питания, он находит свой путь лечения многих функциональных болезней. И тогда выясняется, что, к примеру. можно вылечить головную боль, как “иневое” заболевание, соленой сливой, которая является сильным Янь-продуктом. А при сердечных неврозах и аритмии хорошо помогают Инь-продукты - орехи и мед. При любом серьезном недуге Осава рекомендует попробовать применять в течение 10 дней строгую макробиотическую диету. Она должна состоять из "Инь" - и "Янь" - злаковых в сочетании с небольшим количеством овощей и жидкости.
Основные компоненты макробиотического питания
Злаки

Поскольку макробиотика является составляющей дзен-буддизма, она основывается на дзенском представлении о том, что злаки - высшее творение растительного мира. Поэтому человеку - высшему творению животного мира - злаки подходят больше всего. В них содержится колоссальный запас энергии, оптимальный набор всех микроэлементов. Злаки, попадая в организм, включаются в сложный биохимический процесс, в результате которого происходит переработка части шлаков, накопившихся в крови и внутренних органах, в питательные вещества для образования новых клеток. Кроме того, продукты переработки злаков, проходя по всем жизнеобеспечивающим системам организма, в том числе и сосудам, вбирают в себя остатки шлаков и выводят их наружу.

Полученные из злаков цельные крупы должны составлять более половины ежедневного рациона человека. Из них наибольшей популярностью в макробиотике пользуется бурый нешлифованный рис, в оболочке которого содержится большое количество витаминов группы В. Шлифованный и дробленый рис практически утрачивает свою пищевую ценность.

На второе место в списке пищевой полезности и энергетической ценности макробиотика ставит гречиху. Ее особенно рекомендуется употреблять зимой, в холодную погоду, так как она наиболее сильный "Янь" - продукт из всех круп и хорошо согревает тело, давая ему энергию. Полезно есть самые различные каши, а также хлеб из муки крупного помола и макаронные изделия из неотбеленной муки. Отличным энергетическим завтраком является пшено и каши из него. Чтобы разнообразить пищу, крупы смешивают с овощами.
Овощи в системе макробиотической диеты

Овощи - второй по ценности продукт в системе макробиотической диеты. Сочетаясь с крупами, они гармонично уравновешивают "Янь" и "Инь" в пище человека. Тепловая обработка и соль делают их более Янь-продуктами. Считается, что сырые овощи полезнее есть в жаркую погоду, поскольку они обладают холодящими “иневыми” свойствами. Одно из основных мест в макробиотической диете занимают бобовые (фасоль, чечевица, горох) и орехи. Эти продукты способны полностью заменить по ценности животные белки. Еще один ценный источник питания - морские водоросли.
Мясо при макробиотическом питании

При макробиотическом способе питания допустимо есть немного мяса, если оно приготовлено с большим количеством овощей, которые нейтрализуют токсичное действие животной пищи. Но мясо можно употреблять, только если есть полная уверенность в том, что оно экологически чисто. К сожалению, это условие сейчас практически невыполнимо, особенно для горожан. Условия содержания животных, антибиотики, которыми их лечат, гормоны страха, вырабатываемые организмом животных на бойне, плохие условия хранения мясных продуктов - все это приводит к тому, что животный белок полностью изменяет свою структуру. Поэтому на стол горожан попадает в основном так называемое “трупное” мясо, от которого, конечно же, нужно отказаться.
Сахар и соль в макробиотическом питании

В макробиотике не рекомендуется употреблять сахар, так как он оказывает сильное окисляющее действие на кровь и дает избыток "Инь". Именно эти два фактора по мнению многих ученых, ведут к заболеванию раком. К тому же сахар, попав в организм, быстро превращается в жир, который оседает на стенках сосудов, приводя к атеросклерозу, сердечным заболеваниям, инсультам.

Что касается соли, то она единственный “яньский” минерал, который ощелачивает кровь. Поэтому в макробиотике соль используется довольно свободно, особенно если это морская или серая каменная соль, в которых много полезных минеральных веществ.
Молочные продукты в макробиотике

В макробиотике молочные продукты исключаются совсем. Молоко - это продукт, предназначенный природой только для вскармливания потомства. Оно на 60% состоит из аминокислоты лизина, необходимого именно для роста организма. Поэтому, согласно макробиотике, питаться молоком противоестественно для взрослого человека. Ведь дети и животные, вырастая, инстинктивно начинают отказываться от молока. Кроме того, молоко очень бедно железом, и люди, употребляющие много молока, как правило, анемичны и болезненно бледны. К тому же оно не сочетается с другими продуктами, так как, смешиваясь с ними, блокирует нормальное выделение желудочного сока и правильное переваривание пищи.
Жидкость при макробиотическом питании

При макробиотическом питании в организм попадает очень много жидкости. Например, сваренный рис содержит 60-70% воды, овощи - 70-90%. Избыточное количество жидкости в организме приводит к тому, что полупроницаемые ткани почек разбухают, мельчайшие отверстия в них уменьшаются настолько, что жидкость не может свободно проходить сквозь них. Почки блокируются и перестают нормально работать - выводить шлаки из организма. Наступает интоксикация организма, что вызывает различные заболевания. К тому же, когда мы пьем, мы неизбежно потребляем слишком много воды, являющейся "Инь". Поэтому при макробиотической диете рекомендуется сознательно ограничивать потребление жидкости.
Макробиотическая кухня или 10 способов питания

В Макробиотике существует десять режимов питания (см. таблицу), которые позволят вам добиться хорошего здоровья, установив равновесие. Инь-Ян. И если вы поймете теорию, вы всегда сможете выбрать для себя, один из этих режимов, которые при упорном и последовательном их выполнении непременно приведут вас к здоровью и счастью. Макробиотический режим питания

[Феникс Джонатанович ДонХуанЦзы]

Процентный состав ингредиентов в суточном рационе

N

Злаки

Овощи

Супы

Мясо

Салаты

Десерты

Напитки

7
100%





Как можно меньше
6
90%
10%




5
80%
20%




4
70%
20%
10%



3
60%
30%
10%



2
50%
30%
10%
10%


1
40%
30%
10%
20%


1а
30%
30%
10%
20%
10%

2а
20%
30%
10%
25%
10%
5%
3а
10%
30%
10%
30%
15%
5%

Режимы снизу вверх приведены в порядке возрастания ограничений

• Режимы 5,6,7 - жесткие (лечебные или монастырские)
• Режимы 1,2,3,4 - обычные
• Режимы 1а,2а,3а - мягкие (для редкого применения)

Вы можете начать с того, что замените мясо овощами и бобовыми и, таким образом, станете вегетарианцем.
Но для того, чтобы как можно быстрее достигнуть хорошего самочувствия, советую воспользоваться режимом © 7. Тем более, что злаковые - наиболее здоровая и легкоусвояемая пища.

Столетиями выверен стандартный макробиотический режим питания. Он приносит максимум пользы и оказывает благоприятное воздействие на организм. Он состоит на 50-60% злаков в зернах, 20-30% овощей, 10-15% стручковых, морской капусты, 5% супа мисо. При этом все продукты должны быть натуральными и соответствовать сезону и климату. Такой режим питания:
Способствует соблюдению кислотно-щелочного равновесия в организме.
Именно такое потребление пищи за один раз способствует выращиванию нужной микрофлоры, которая из этого сырья создает все необходимое для жизни (аминокислоты, витамины и многое другое).
Такая пропорция принимаемой пищи гармонично стимулирует, а также выравнивает в случае дизбаланса, энергетику организма.

Осава утверждает, что существует 10 способов питания, которые позволяют добиться хорошего здоровья и установить равновесие "Янь - Инь" .Самый строгий, самый простой по компонентам, но самый сложный для выполнения и самый здоровый режим питания - № 1. Если здоровье сильно нарушено, то нужно придерживаться именно его, по крайней мере, в течение 10 дней. По мере того, как физическое и моральное состояние улучшается, можно использовать режимы питания № 6-1, но с большой осторожностью. Но если не станет лучше, то нужно возвращаться к более строгим режимам.

Кроме того, нужно соблюдать следующие правила при макробиотическом питании:

• Не ешьте и не употребляйте продуктов и напитков, обработанных промышленным способом, таких как сахар, консервированные напитки, пища с химической окраской, яйца, консервы.
• Варите пищу на растительном масле или на воде. Солите морской нерафинированной и необогащенной солью. Используйте для варки посуду из терракоты и огнеупорного стекла.
• Не ешьте ни фруктов, ни овощей, выращенных с помощью химических удобрений или обработанных химическими препаратами.
• Не употребляйте в пищу продукты, происходящие из районов, удаленных от местожительства, так как они энергетически не соответствуют вашему организму.
• Не ешьте овощей вне сезона.
• Насколько возможно, избегайте овощей наиболее "Инь" - таких, как картошка, помидоры, баклажаны.
• Не употребляйте ни пряностей, ни химических добавок, за исключением натуральной соли, макробиотических соусов и мисо.
• Кофе запрещается. Не пейте чай, содержащий красители. Разрешается только натуральный китайский или японский чай.
• Почти все продукты питания, происходящие от домашних животных, такие как масло, сыр, молоко, цыплята, свинина, говядина и другие обрабатываются химическими веществами, в то время, как большая часть диких животных, птиц, раковин от них свободна.
• Надо пережевывать каждую порцию пищи, которая находится во рту, по меньшей мере 50 раз, а если вы хотите усвоить макробиотический метод как можно быстрее, то 100 или 150 раз.
• Пейте мало жидкости, чтобы только ходить в туалет: мужчины - 3 раза в день, женщины - 2 раза в день.
• Помните, что Инь-пища и закисающие продукты способствуют развитию рака. К "Инь" относится вся сладкая пища. Нельзя за один прием потреблять более двух “иневых” продуктов.
• Пищу нужно готовить с добрыми мыслями (если едите чужую пищу, то перед едой ее необходимо обработать - например, прочитать молитву).

В любом здоровом организме должна быть гармония Инь и Янь.
Лечебные диеты

• Диета №2 - хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хр. энтероколиты
• Диета №3 - запоры
• Диета №4, №4а, №4б, №4в - заболевания кишечника с поносами
• Диета №5, №5а - заболевания печени и желчных путей
• Диета № 6- подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты
• Диета №7, №7а, №7б - острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит)
• Диета №8 - ожирение
• Диета №9- сахарный диабет
• Диета №10- заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения
• Диета №11- туберкулез
• Диета №12- функциональные заболевания нервной системы
• Диета №13 - острые инфекционные заболевания
• Диета №14 - почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из оксалатов
• Диета №15 - различные заболевания, не требующие специальных диет

• Диета №1, №1а, №1б - язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки

[Феникс Джонатанович ДонХуанЦзы]

http://emedru.com/methods/1-health/1...yang-products/
Таблица продуктов питания. Распределение от Инь (минус) к Янь (плюс)

ЗЛАКИ

– – –

кукуруза
овес
рожь
ядра злаков
+

гречиха
пшеница
пшено
рис
ОВОЩИ

– – –

баклажаны
бобы
грибы
кабачок
картофель
огурцы
перец стручковый
помидоры
спаржа
фасоль
шпинат
щавель
– –

горошек зеленый
свекла
сельдерей
чеснок
–

капуста белая
капуста цветная
+

валерианица малая
горох
капуста курчавая
лук – латук
лук репчатый
лук-порей
одуванчик
редиска
репа
эндивий
+ +

козлец
кресс-салат
морковь
петрушка
репейник
тыква круглая
+ + +

зерна круглой тыквы, поджаренные
одуванчика корень
ФРУКТЫ

– – –

апельсины
бананы
лимоны
финики
– –

виноград
груша
персики
сливы
чернослив
+

каштаны
клубника
шелковица
яблоки
ОРЕХИ


–

миндаль
орех земляной
орехи грецкие
фундук

БАХЧЕВЫЕ


– –

арбуз
дыня

САХАРА И ЖИРЫ


– – –

жиры
маргарин
мед
патока
сахар белый и неочищенный
– –

арахисовое масло
оливковое масло
–

подсолнечное масло
сезамовое масло

НАПИТКИ

– – –

вино
какао
кофе
сладкие напитки
фруктовые соки
шампанское
– –

пиво
чай
–

минеральная вода, газированная и негазирован­ная
отвар мяты
отвар тимьяна
+

белая полынь
кофе из корня репейника
кофе из одуванчика
кофе Осава
пивные дрожжи
розмарин
ромашка
солод
+ +

женьшень
чай дракона
чай Миу
чай Хару
чай Янь-Янь
СПЕЦИИ

– – –

ваниль
гвоздика
горчица
имбирь
красный перец
лимон
стручковый перец
уксус
яблочный уксус
–

анис
лавровый лист
мускатный орех
тмин
чеснок
эстрагон (дракон – трава)
+

зверобой
корица
лук репчатый
розмарин
тимьян
укроп
чебрец
+ +

петрушка
хрен
цикорий
шалфей
шафран
+ + +

горечавка
соль морская
РЫБА

–

карп
судак
щука
форель
камбала
тунец
рак
+

сом
селедка
сардины
анчоусы
+ +

икра красная
+ + +

икра черная
МЯСО

– –

говядина
конина
кролик
лягушка
свинина
телятина
улитка
–

баранина
цыпленок
+

голубь
индюк
куропатка
утка
+ +

фазан
яйца
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

– –

кефир
маргарин
масло
молоко
простокваша
сметана
сыр голландский
сыр швейцарский
сырки плавленые
сырки творожные
+

сыр рокфор
+ +

брынза овечья
Примечание:
– – – означает “очень сильный инь”, – – “средний инь”, – “слабый инь”,
+ + + “очень сильный янь”, + + “средний янь”, + “слабый янь”.

[Феникс Джонатанович ДонХуанЦзы]

Состояние Инь и Ян Вкратце систему питания можно описать так… Как и всё в этом мире, продукты питания делятся на продукты-инь и продукты-ян. Начало Инь можно охарактеризовать как тяжёлое, спокойное, накапливающее, в пределе – инертное состояние. Начало Ян – динамичное, светлое, выталкивающее, активное. Большинство болезней нашего времени – это иньские болезни, сопровождающиеся расширением органов, снижением их функции, уменьшением количества адекватно работающих клеток. В крайнем своём состоянии – это прежде всего онкологические и некоторые психические заболевания. И именно эти болезни сейчас неуклонно растут и множатся… Человек в состоянии преобладания начала Инь более инертен, склонен к слабости, более болезнен, сонлив, с периодическими депрессивными состояниями, кислотно-щелочное равновесие сдвинуто больше в сторону закисления внутренней среды. Эпизодические отклонения от «условной нормы здоровья» — если вы хотя бы раз в год болеете простудными заболеваниями, вы так же относитесь к этой группе. Человек в состоянии избытка Ян: кислотно-щелочной баланс сдвинут в сторону ощелачивания внутренней среды, склонен к перевозбуждению, эмоциональной нестабильности со сдвигом в эйфорию. Однако чаще всего эти состояния являются уже более вторичными по отношению к первичному глубокому сдвигу в Инь – подобно тому, как у ракового или туберкулёзного больного впервые возникает острое профузное кровотечение, что само по себе из-за силы и остроты состояния характеризуется как Ян-состояние, но является следствием длительного глубокого состояния Инь. Оптимальным сочетанием продуктов будет более-менее сбалансированное количество Инь- и Ян-продуктов. Но для достижения этого баланса необходимо достаточно длительное время заянивать, то есть, по сути, просто очищать свой организм и сдвигать внутренний баланс в сторону преобладания начала Ян. Организм в состоянии полной сбалансированности сил Инь и Ян абсолютно неуязвим для агрессивных воздействий окружающей среды: микробных, паразитарных и многих других. Механическая прочность и эластичность тканей тела в таком состоянии иногда достигает просто фантастических пределов. Учитывая то, что на организм в наших условиях воздействуют преимущественно инь-факторы внешней среды, в рационе должен быть сдвиг в сторону продуктов Ян. Продукты Инь и Ян К продуктам Ян относятся прежде всего: крупы (рис, гречка, пшено и пшеница), морская соль, зелёный чай, зелень (укроп, петрушка), лук, морковь, брынза, яблоки, морская рыба и вообще все морепродукты. Продукты Инь – соответственно, почти всё остальное. Есть продукты очень Ян и очень Инь. С полным списком можно ознакомиться в уже названных книгах, поэтому обо всём этом сейчас только вкратце. Система питания по Соболенко Продукты Для наших условий, на мой взгляд, более всего подходит система питания, описанная Сергеем Соболенко. Основу питания должны составлять крупы, в меньшей степени – овощи. 1—2 раза в неделю можно есть рыбу, За неделю можно съедать не более 4 яиц. Бобовые – не чаще одного раза в неделю. Рыба, яйца, бобовые употребляются либо сами по себе, либо с овощами, и ни в коем случае не совместно с другими продуктами, теми же крупами, например. Как можно больше нужно есть зелени. Орехи, мёд, ягоды, яблоки и сухофрукты – это совершенно особые продукты, которые надо есть отдельно от всего, как самостоятельный приём пищи. Кисломолочные продукты употреблять можно, тоже как самостоятельный приём пищи. При сочетании несовместимых продуктов в организме начинаются процессы гниения, и говорить о каком-то балансе будет невозможно. Из рациона категорически нужно исключить все продукты, которые содержат дрожжи, сахар, картофель, молоко, уксус и все искусственные компоненты – консерванты, ароматизаторы, разрыхлители и т.п. Драконов чай Сергей Соболенко приводит рецепт «Драконова чая», совершенно замечательного сбора трав. Он очень эффективно очищает и тонизирует организм, а также восстанавливает оптимальный внутренний баланс, нейтрализуя избыточный Инь. В него входят: Ромашка Полынь Шалфей Чабрец ромашка, полынь, шалфей и чабрец.
Источник: https://anisima.ru/makrobiotika-dzen...-pravilno-est/

[Феникс Джонатанович ДонХуанЦзы]

ЛЮДИ, НЕ ПРИНИМАЮЩИЕ ЕДУ.

5 октября
1,6 тыс. дочитываний
4,5 мин.









В разных источниках, время от времени, встречались сооб­щения, что некоторые люди, попадали в условия, где они не имели возможности для приема пищи и оставались живы. Можно вспомнить рассказ школьной программы по литературе советского периода, про летчика Маресьева, который с повреж­денными ногами без пищи, в стужу, в лесу не погиб, а вопреки обстоятельствам выжил. Нам известны факты про четырех со­ветских моряков-пограничников Тихоокеанского флота, кото­рые в 60-х гг. XX столетия почти два месяца находились в от­крытом море без воды и еды, но остались живы. Шелтон в своей книге приводит факт, что в 1963 г. газеты опубликовали сенса­ционное известие, что нашлись пропавшие после 49-дневного пребывания в зимней пустыне пилот и пассажирка самолета, потерпевшего аварию в горах, которые 30 дней не принимали пищу. Медицинское обследование показало, что пилот Ральф Флорез и пассажирка Хелен Клабен находились в удовлетвори­тельном состоянии. Потеря веса у Ральфа составила 49, а у Хе­лен 30 фунтов.
В своих трудах П. Брегг писал, что он голодает от 10 до 21 дня четыре раза в год, лечебное голодание до 30 дней практи­куют в больницах США под наблюдением врачей, но он, путе­шествуя по миру, встречал последователей своей методики, которые голодают и больше. Наблюдения показывают, что в первые дни у пациентов наблюдается снижение веса до 1 кг в сутки, на 3-5 сутки это падение снижается в 2 раза, затем начи­нается третья стадия-адаптация организма, и вес снижается не­значительно, в пределах 100-200 г. Чувство голода исчезает. Симптомы многих болезней теряют остроту своего проявления.
В литературных источниках попадались сенсационные све­дения о людях-феноменах, которые не принимают пищу. Так, в Германии жила женщина, Тереза Нойман, съедавшая одну об­латку в день. Она родилась в 1898 г. в Северной Баварии, была больна, с 1923 г. после исцеления от своей болезни она не при­нимала жидкости и пищи.
В Латинской Америке жил мужчина, выпивавший чашечку кофе по требованию жены.
В Индии появился йог, который отказался от приема пищи, что фиксировалось врачами. Там же жила женщина, Гири Бала, которой сам Бог, по ее словам, показал методику питания праной, так как ее дразнили в семье свекрови за ее полноту. Нахо­дясь в возрасте 68 лет, она уже 56 лет не принимала ни пищи, ни жидкости.
В Индии известен Прахлад Джани, которому 76 лет, родом он из штата Гуджарат на северо-западе страны, и 65 лет не ест и не пьет, и чувствует себя совершенно нормально. Проверка его способностей врачами привела их в замешательство, так как факты подтвердились. Его мочевой пузырь наполняется мочой, но затем она исчезает, всасываясь стенками. Его ученики ут­верждают, что он никогда не болел. Свой феномен он объясняет так, что в 8 лет у него во рту появилась дырочка, из которой не­прерывно сочится жидкость, которая заменила ему и еду, и во­ду. Медики не делали анализа жидкости, решив, что это слюна. Джани ведет жизнь отшельника, живет в пещере у храма богини Амба-Мата и служит ей, считая, что своим даром он обязан ей. Прахлад Джани является великолепным проповедником и ве­дет семинары с беднотой и прихожанами храма. Послушать его приходят известные политики, деятели культуры и бизнеса.
В России в Краснодаре живет Зинаида Григорьевна Барано­ва, которая с марта 2000 г. не принимает еды и жидкости. Она пережила серьезную трагедию, здоровье ухудшалось. Пройдя много оздоровительных семинаров, в конце концов, в период одного из голоданий после двух недель она услышала внутрен­ний голос отказаться от жидкости. Отказ от жидкости проходил сложно, но через полтора месяца организм научился извлекать воду из окружающей среды и сложности исчезли. Обследования организма показало, что у 3. Барановой нарушены функции выделительных систем с точки зрения официальной медицины, но она активна и здорова. Обследования с позиций нетрадици­онной медицины показали, что она имеет вибрационные харак­теристики систем организма, которые соответствуют 30-летнему возрасту, у нее в возрасте 67 лет отмечается нормальная мено­пауза и она в состоянии родить ребенка как молодая женщина. Тем не менее, раз в месяц-полтора она чувствует себя плохо и отмечает высокую раздражительность. Два-три дня она ощуща­ет себя «оголенной раной» и наполняется состраданием к окру­жающим. При этом, ей кажется, что в этот период с ней работа ют высшие учителя, которые вкладывают в нее новые способно­сти, которые должны проявиться.
В Австралии Эллен Грив, принявшая имя Джасмухин, с 1993 г- отказалась от пищи и перешла на так называемое пита­ние светом. Она ведет семинары по этой и другим практикам в различных странах мира. Эллен родилась в 1955 г. в портовом городе Брисбен в Австралии. Определенное время работала консультантом в банке, но сегодня она занимается духовными практиками и написала более 20 книг, посвященных им. В фев­рале 2000 г. в Лондоне был проведен международный фестиваль под девизом «Разум, Тело, Дух», где она рассказывала в очеред­ной раз о методе перехода на праническое питание. В этой практике главным является не отказ от пищи, а духовное про­светление, рост самосознания и интуиции.
На одной из пресс-конференций, которая проходила в Лондоне, Эллен пришлось ответить на много вопросов, в т.ч. и самых скептических. Чтобы снять волну недоверия к информа­ции, излагаемой ею, и обвинения Эллен в шарлатанстве, на сцену, не выдержав, поднялась пожилая дама Камилла родом из Польши и рассказала, что прослушав семинар Джасмухин по питанию праной в 1999 г. она ушла в монастырь, где с больши­ми усилиями над собой смогла отречься от приема пищи. В данный момент она не принимает пищи 9 месяцев и чувствует себя великолепно в возрасте 79 лет.
Исследуя жизнь животных, ученые сталкиваются с фактами их выживания в весьма суровых условиях. Всем нам известна жизнь медведей, которые впадают в спячку, но в этот период медведица не только не испытывает упадка сил, но и рожает де­теныша, и способна вырабатывать молоко. Известна способ­ность верблюдов обходиться без воды и пищи длительное вре­мя, что связывают с особенностью их организма запасать пита­ние в горбах. Кхмарские собаки, живущие в сирийской пустыне, где трудно найти признаки какой-то пищи и воды, выживают в этих условиях и приносят потомство до шести щенков в помете. Ученые берлинского зоопарка наблюдали одного паука, кото­рый жил в помещении без света и какой-либо живности на про­тяжении 18 лет. Объяснить механизм его существования, основываясь только на современных научных знаниях, сотруд­никам зоопарка не предоставляется возможным.
В практиках омоложения и осуществления процесса экс­тракции сущности тибетские монахи, совершенствуя свои спо­собности на пути продвижения до уровня Посвященных, прак­тикуют отказ от пищи на три, шесть или двенадцать месяцев. Для настраивания на вибрации соответствующих космических каналов и выработки сверхъестественных способностей они принимают вместо еды по три специальных пилюли опреде­ленного состава. Некоторые йоги могут обходиться без еды еще дольше. Все эти факты подтверждают наличие неизвестных ме­ханизмов взаимодействия человеческого тела с окружающей средой, обеспечивающих его функционирование.
Отрывок из книги "Питание энергией пространства" Письмак

[Феникс Джонатанович ДонХуанЦзы]

Что такое пирамида правильного питания — мнение доктора Мясникова



В рубрике «Тайны еды» своей субботней программы Александр Мясников рассказал об основном в диетологии — пищевой пирамиде.


Источник: РИА "Новости"




По словам известного ведущего, важно не только то, что мы едим, важно обозначить себе верх дневной калорийности. «Если вы не лесоруб, не человек, занимающийся тяжелым физическим трудом, я советую вам ограничиваться 1500−1800 ккал в день. Этого вполне достаточно», — уверен врач.

45−60 процентов должно приходиться на углеводы. 20−30 процентов — на жиры.

«Тут маленькое примечание: имеется в виду суточная калорийность. Почему жиры столько занимают? Да, по объему они маленькие, но они же калорийные. В одной ложке подсолнечного масла чуть ли не 500 калорий, — объяснил известный телеведущий. — Те жиры, которые могут лежать на тарелке (к салу это не относится), допустим, кусок мяса — они не очень полезные. Те, которые текут — вот те полезные. Течет омега-6 и омега-3».

Новость










Например, в куриной грудке есть и животный белок, и жиры разные — и мононенасыщенные, здесь есть даже углеводы. А творог содержит молочный жир, белок и углеводы. Соответственно, любой продукт так или иначе состоит из этих трех компонентов. Они так и называются — макроэлементами. Плюс еще есть четвертый макроэлемент — это клетчатка. Это то, что помогает макро- и микроэлементам всасываться правильно. Клетчатка — это дозатор пищи!

Доктор Мясников уверен, что нет вредных и полезных продуктов.

«Сало, шоколад, оливковое масло, селедка — все полезно! Но все может быть и вредным — мы же берем всякие колбасы, соль, сахар. Главное — образ питания!» — объяснил ведущий. Нужно придерживаться правильной пищевой пирамиды. Иногда можно съесть и тортик, и колбаску, и мед, и сало, а в остальное время есть здоровую пищу. «Ты должен оставаться голодным. Ты не должен встать из-за стола, как клоп насосавшийся. Тебе тогда ничего не захочется! Ты не сможешь ни ходить, ни двигаться, ни думать, ни общаться с любимыми, с друзьями! Это все пойдет только в жир, и ожиреет ваше сердце и печень — все, чего вы добились!» — уверен Александр Леонидович.

Ешьте овощи и фрукты. Откажитесь от любого хлеба, ведь в черном хлебе белой муки даже больше. Хлеб — это самый большой источник соли в нашем питании. Делайте упор на каши из цельных зерен. Покупайте кукурузную крупу, гречневую крупу, дикий рис. Обязательно ешьте рыбу, не забывайте про молочные продукты. Иногда — куриное мясо. Изредка позвольте себе шоколад, чеснок, орехи. Если нет противопоказаний — выпейте бокал красного вина.

«И на этом все! Вы перестанете ходить с переполненным желудком, вы перестанете отрыгивать, у вас прекратится изжога.